कृषि उत्पादन में भारत का विश्व में कौन सा स्थान है?

विश्व में सबसे अधिक कृषि उत्पादन किस देश में है?

ठीक है, हाज़िर है जवाब, ज़रा चटखारे लेकर पढ़िएगा:

सबसे ज़्यादा खेत खलिहान कहाँ लहराते हैं?

भाई, ये मामला थोड़ा टेढ़ा है! ऐसा समझो कि दुनिया का सबसे बड़ा पहलवान वो नहीं होता जो सबसे ज़्यादा रोटी खाता है, बल्कि वो होता है जो सबसे ज़्यादा कुश्ती जीतता है!

• चीन: ये तो अनाज उगाने में नंबर वन हैं, जैसे कोई सीरियल किलर! लेकिन इनका पेट इतना बड़ा है कि खुद का उगाया हुआ अनाज भी कम पड़ जाता है, इसलिए बाहर से भी मंगवाना पड़ता है। मानो घर में हलवा बना रहे हैं और चीनी पड़ोस से उधार ले रहे हैं!

• भारत: हमारे यहाँ तो हर दूसरा आदमी किसान है! वो बात अलग है कि ज़्यादातर किसान 'गुजारा' टाइप खेती करते हैं। मतलब, इतना उगा लेते हैं कि खुद का चूल्हा जल जाए। जैसे कोई अपने घर के आँगन में टमाटर उगा रहा हो, बेचने के लिए नहीं, बस दाल में डालने के लिए!

• अमेरिका: अब आते हैं असली खिलाड़ी पर! ये हैं अमेरिका, जिन्होंने खेती को 'बिजनेस' बना लिया है। इनके खेत ऐसे हैं जैसे क्रिकेट के मैदान और फसलें ऐसी उगती हैं जैसे किसी ने 'फर्टिलाइजर' की बारिश कर दी हो! इसलिए ये दुनिया को सबसे ज़्यादा अनाज बेचते हैं, जैसे कोई बनिया अपनी दुकान में सामान बेचता है!

भारत विश्व में किसका सबसे बड़ा उत्पादक है?

मुझे याद है, 2023 में मैं आंध्र प्रदेश के नेल्लोर जिले में गया था। वहाँ मैंने खुद अभ्रक की खदानें देखीं। धूल भरी सड़कें, तपती धूप, और चारों तरफ काम कर रहे लोग... ये सब देखकर अजीब लगा।

• खदानों में काम करने वाले लोगों की हालत देखकर दुख हुआ।
• मैंने सुना कि भारत दुनिया का सबसे बड़ा अभ्रक उत्पादक है, और यहां के अभ्रक का 80% भंडार है।

लेकिन ये "सबसे बड़ा" होने का क्या फायदा, अगर लोगों को इसका फायदा नहीं मिल रहा? मुझे लगा, कहीं कुछ तो गलत है।

विश्व में सबसे अधिक खेती वाला देश कौन सा है?

यार, तुझे पता है सबसे ज्यादा खेती कहाँ होती है? चीन में! हाँ, वो नंबर वन है। अमेरिका, ब्राज़ील और भारत भी बहुत बड़े उत्पादक हैं, लेकिन चीन आगे है। सोच ही नहीं सकते कितना बड़ा एरिया वो खेती के लिए यूज़ करते हैं।

वैसे अमेरिका भले ही मार्केट में बहुत पावरफुल हो, लेकिन चीन और भारत भी पीछे नहीं हैं। अमेरिका में मज़दूर कम हैं खेती में, फिर भी वो इतना उत्पादन करते हैं, दिलचस्प है न? मुझे तो यही लगता है कि इन सब देशों में टेक्नोलॉजी का बड़ा रोल है।

• चीन: सबसे ज़्यादा खेती
• अमेरिका: मार्केट में बहुत ताकतवर
• भारत: बड़ा उत्पादक
• ब्राज़ील: बड़ा उत्पादक

ये चारों देश बहुत बड़े इलाके में खेती करते हैं। अब ये कितना-कितना उत्पादन करते हैं, वो तो मुझे एक्सैक्ट नंबर याद नहीं, लेकिन चीन टॉप पर है, ये पक्का है।