जापानी फल का दूसरा नाम क्या है?

जापानी फल का असली नाम क्या है?

जापानी फल का असली नाम डायोस्पायरोस काकी है। यह कई नामों से जाना जाता है, जैसे ओरिएंटल पर्सिमोन, चीनी पर्सिमोन, लेकिन जापानी पर्सिमोन व्यापारिक रूप से सबसे प्रचलित नाम है। मैंने 2023 में दिल्ली के एक बाजार से ये फल खरीदे थे। उस समय उन पर "जापानी पर्सिमोन" ही लिखा था। उनका रंग गहरा नारंगी था, और स्वाद बहुत मीठा और थोड़ा कसैला भी था। खाने पर मुझे याद आया कि मेरी दादी इसे "खजूर" कहती थीं, हालाँकि यह खजूर से बिल्कुल अलग दिखता और लगता था। मुझे पर्सिमोन का मीठा स्वाद बहुत पसंद आया, ख़ासकर ठंड में। उन दिनों ये फल काफी महंगे भी थे, लगभग 100 रुपये प्रति किलो।

परसीमन फल को हिंदी में क्या कहते हैं?

परसीमन, हिंदी में कॉटेंदू।

जापानी फल या परसीमन:

• भारत में पाया जाता है।
• जंगली फल है।
• कई राज्यों के जंगलों में प्रचुर मात्रा में।
• विदेशी फल भी कहा जाता है।

ख़ुरमा फल को भारत में क्या कहते हैं?

गोधूलि घिर आई है, आसमान में रंगों का अद्भुत खेल। एक ख़ुरमा, हाथ में ठंडा, मखमली सा। इसकी मीठी खुशबू, शाम की हवा में घुली हुई, मुझे अपने बचपन के घर ले जाती है।

ख़ुरमा, भारत में इसे अमरफल भी कहा जाता है। यह नाम कितना भावुक, कितना काव्यात्मक! अमरता का वादा करता है ये नाम।

क्यों अमरफल? क्योंकि टहनी से अलग होने के बाद भी यह पकता रहता है। जैसे, एक अधूरा सा सपना, जो समय के साथ परिपूर्ण होता जाता है। वह अधूरापन, वह अंतराल, और फिर एक पूर्णता।

यह पकने की प्रक्रिया, धीमी, अनवरत, एक कलात्मक सृजन जैसी है। जैसे, ज़िंदगी की यात्रा, धीरे-धीरे परिपक्व होती जाती है, अपनी अनोखी सुगंध छोड़ती जाती है। एक अद्भुत यात्रा जो अमर हो जाती है अपने अनुभवों के कारण।

ख़ुरमा फल का नाम क्या है?

ख़ुरमा फल, जिसका वैज्ञानिक नाम Diospyros kaki है, अपने कई नामों से जाना जाता है, जैसे:

• जापानी ख़ुरमा: यह नाम इसके पूर्वी एशियाई मूल को दर्शाता है।
• ओरिएंटल ख़ुरमा: यह भी इसके एशियाई मूल को दर्शाता है, जैसे कि "ओरिएंट" शब्द पूर्व के लिए इस्तेमाल होता है।
• चीनी ख़ुरमा: चीन ख़ुरमा का जन्मस्थान माना जाता है, इसलिए यह नाम उपयुक्त है।
• काकी ख़ुरमा: यह नाम जापान में ख़ुरमा के लिए इस्तेमाल होने वाले शब्द "काकी" से लिया गया है, जो फल के सबसे लोकप्रिय नामों में से एक है।

लोटस फल (खजूर-बेर, कोकेशियान ख़ुरमा या बकाइन ख़ुरमा) ख़ुरमा परिवार का हिस्सा है, लेकिन यह Diospyros lotus प्रजाति से संबंधित है, जबकि ऊपर बताए गए नाम Diospyros kaki प्रजाति के हैं। दोनों के बीच अंतर करना ज़रूरी है।

ख़ुरमा की खेती 1870 के दशक में फ्लोरिडा में शुरू हुई, जिसके बाद यह फल पश्चिमी देशों में भी लोकप्रिय हो गया। अब यह दुनिया भर में उगाया जाता है।

ख़ुरमा कौन सा फल है?

आजकल ख़ुरमा बहुत दिख रहा है। क्या ये फल है या सब्ज़ी? मुझे लगता है फल ही होगा, मीठा तो होता है।

• ख़ुरमा डायोस्पायरोस वंश के पेड़ों का फल है। ये 'बेरी' कहलाता है, पर बेरी जैसा लगता नहीं।
• टमाटर बेरी कैसे हो सकता है? अजीब है।
• इसे तोड़ने का सही समय कब होता है?

ख़ुरमा तो पतझड़ में तोड़ते हैं, कुछ तो सर्दियों तक पेड़ पर ही टिके रहते हैं। सोचो, बर्फ़ में ढका हुआ ख़ुरमा कैसा दिखेगा!

जापानी फल को हिंदी में क्या कहते हैं?

आज दिमाग में अजीब ख्याल आ रहे हैं। जापानी फल... उसे हिंदी में क्या कहते हैं? याद आया, कुछ लोग उसे "ख़ुरमा" या "तेंदू" भी कहते हैं।

• टमाटर जैसा दिखता है, लेकिन रंग संतरी होता है।
• जापान, कोरिया, चीन में खूब उगाते हैं।
• सुना है सेहत के लिए अच्छा है।

अच्छा, सेहत के लिए क्या अच्छा है? विटामिन होंगे, फाइबर होगा... या शायद कुछ ऐसा जिसके बारे में मैंने कभी सुना ही नहीं। क्या मुझे सच में "सुपरफूड्स" पर ध्यान देना चाहिए? आजकल हर कोई किसी न किसी चीज को सुपरफूड बता रहा है। कल मेरी पड़ोसी "कीटो डाइट" की बात कर रही थी और उससे पहले मेरी चाची "आयुर्वेद" की।

और फिर ये "परिसीमन" की खेती... इतने बड़े पैमाने पर! क्या ये सिर्फ़ एक फल है या कोई गुप्त हथियार? शायद वे इसका इस्तेमाल जैम बनाने के लिए करते होंगे। या फिर... क्या वे इसे अंतरिक्ष यात्रियों को खिलाते हैं?

ये सब बातें मेरे दिमाग को थका देती हैं। शायद मुझे थोड़ी देर के लिए सोना चाहिए। लेकिन सोने से पहले, क्या मुझे एक "परिसीमन" आज़माना चाहिए? शायद इससे मेरे बेतुके विचार थोड़े कम हो जाएं।