पेट कम करने के लिए कितनी रोटी खाएं?

पेट कम करना है, तो रोटी कितनी खानी चाहिए? ये सवाल ना जाने कितनी बार मन में आता है! तीन? पाँच? अरे यार, ये संख्याएँ तो बस ऐसे ही हैं ना! कभी सोचा है कितनी बड़ी रोटी? मेरी दादी तो हाथ के बराबर रोटी बनाती थीं, वो तीन रोटियां मेरी छः के बराबर हो जाती थीं! और फिर, सिर्फ़ रोटी गिनने से क्या होगा? बाकी क्या खा रहे हैं, वो भी तो मायने रखता है ना? जैसे, सुबह पराठे खा लिए, दोपहर को पूरी-सब्ज़ी, और शाम को फिर सोच रहे हैं कि तीन रोटी खाऊँ या पाँच? ऐसे कैसे चलेगा!

मुझे याद है, एक बार मैंने भी सिर्फ़ रोटी कम कर दी थी, दो वक़्त की बजाय एक वक़्त रोटी खाने लगा। कुछ दिन तो लगा कि हां, कुछ फ़र्क़ पड़ रहा है, पर फिर वही ढाक के तीन पात। असल में, ज़रूरत है तो पूरी लाइफ़स्टाइल बदलने की। सुबह जल्दी उठो, थोड़ा टहलो, दौड़ो, कुछ भी करो! फल-सब्ज़ियाँ, दालें, प्रोटीन, ये सब खाओ। कहीं पढ़ा था, शायद किसी हेल्थ मैगज़ीन में, कि ३०% प्रोटीन, ४०% कार्बोहाइड्रेट और ३०% फैट... कुछ ऐसा ही था, पर याद नहीं अब ठीक से। खैर, मुद्दा ये है कि सिर्फ़ रोटी कम करने से कुछ नहीं होगा।

और हाँ, एक ज़रूरी बात! किसी डॉक्टर या डाइटीशियन से सलाह लेना तो बनता ही है। हर किसी का शरीर अलग होता है ना! जैसे मेरे दोस्त को दूध से एलर्जी है, तो उसे अलग डाइट प्लान चाहिए होगा। सोचो, अगर वो भी मेरी तरह ही खाने लगे, तो उसकी तबियत और बिगड़ जाएगी। इसलिए, खुद से एक्सपेरिमेंट करने से अच्छा है किसी एक्सपर्ट की सलाह ले लो। ज़्यादा सही रहेगा!