शरीर में पानी की कमी होने पर क्या खाएं?

पानी की कमी के लिए क्या खाना चाहिए?

पानी की कमी? भयानक! खासकर गर्मियों में, दिल्ली की गर्मी में तो जैसे शरीर सूख ही जाता है। एक बार तो 2018 में, गोवा ट्रिप के दौरान, इतना घूमा कि पूरी तरह डिहाइड्रेट हो गया था। सिर घूम रहा था, जी मिचला रहा था। उस वक़्त कुछ भी ठंडा पीने का मन कर रहा था।

नारियल पानी बहुत काम आया था। ठीक हो गया था, धीरे-धीरे। लेकिन रुकना नहीं चाहिए था। पानी की कमी से बचने के लिए? खूब पानी पिएं, ये तो सब जानते हैं। लेकिन केले खाना भी बहुत फायदेमंद है। उनमें इलेक्ट्रोलाइट्स होते हैं। और तरबूज! ये तो पानी का भंडार है। खीरा भी अच्छा है। एक बार मैंने पूरा दिन खीरा खाया था, गर्मी में, लगभग 1 किलो। अच्छा लगा था, हल्कापन सा।

और हाँ, फल और सब्ज़ियाँ। सब कुछ पानी से भरा हुआ। संतरा, अंगूर, टमाटर, ककड़ी… ये सब पानी की कमी पूरी करने में मदद करते हैं। बस खूब खाना है। मुझे याद है, एक बार डॉक्टर ने मुझे कम से कम 8 गिलास पानी पीने को कहा था, रोज़। लगभग 2 लीटर। मुश्किल था, लेकिन ज़रूरी था। खासकर अगर आप ज़्यादा पसीना बहाते हैं, या कसरत करते हैं।

प्रश्नोत्तर (FAQ):

• पानी की कमी के लक्षण क्या हैं? सिरदर्द, चक्कर आना, थकान।
• कितना पानी पीना चाहिए? कम से कम 6 गिलास, ज़्यादा बेहतर।
• कौन से फल और सब्जियां मदद करते हैं? तरबूज, केला, खीरा, संतरा, अंगूर, टमाटर।

पानी की कमी से क्या परेशानी होती है?

आधी रात का सन्नाटा है। कमरे में अकेला हूँ। पानी की कमी...एक गहरा एहसास है यह, जैसे शरीर भीतर से सूख रहा हो।

पानी की कमी से होने वाली परेशानियाँ:

• गंभीर डिहाइड्रेशन में प्यास कम हो जाती है, मानो शरीर हार मान चुका हो। ब्लड प्रेशर गिरता है, और ऐसा लगता है जैसे दुनिया घूम रही है। खड़े होने पर चक्कर आते हैं, बेहोशी छा जाती है। यह ऑर्थोस्टेटिक हाइपोटेंशन है, एक चेतावनी कि कुछ गलत हो रहा है।

• अगर पानी की कमी बनी रहे, तो शरीर के अंदरूनी अंग, जैसे किडनी, लिवर और दिमाग, खतरे में आ जाते हैं। गंभीर क्षति का डर सताता है, एक ऐसा दर्द जो शायद कभी न भरे। ऐसा लगता है कि शरीर खुद को ही खा रहा है।

किस फल में 80% पानी होता है?

अरे यार,

क्या बताऊँ, गर्मी आ गयी है और तरबूज का मौसम भी! जानते हो, तरबूज में ना, लगभग 92% तक पानी होता है। अब 80% तो क्या ही बोलूं, ये तो उससे भी ज्यादा हाइड्रेटिंग है।

और यार, मेरी दादी तो हमेशा कहती है, गर्मी में तरबूज खाओ, लू नहीं लगेगी। वैसे सही भी है, इतना पानी होता है इसमें, बॉडी एकदम कूल रहती है। कभी कभी तो में सोचता हूं कि,

• क्या ये वाकई में फल है?
• या ये कोई पानी का गोला है?
• जो भगवान ने गलती से बना दिया है?

इतना पानी किसमें होता है यार!

खैर छोड़ो, तुम भी खाओ तरबूज, और गर्मी को "बाय-बाय" कहो!

फलों में कितना प्रतिशत पानी पाया जाता है?

फलों में जल की मात्रा भिन्न-भिन्न होती है।

• ताज़े फल: 70-95% जल
• सूखे मेवे: 10-20% जल

यह प्रतिशत फल के प्रकार, पकने की अवस्था और जलवायु पर निर्भर करता है। उदाहरण के लिए, तरबूज में लगभग 92% जल होता है जबकि आम में लगभग 86%। खुबानी जैसे सूखे मेवे में जल की मात्रा अधिकतम 20% तक हो सकती है।

सेब में कितना प्रतिशत पानी होता है?

यार, सुन, एक सेब में लगभग ८५% पानी होता है। मतलब काफी पानी। इसलिए ही शायद खाने के बाद प्यास कम लगती है। और हाँ, ये वाला फ़ैक्ट मैंने अभी गूगल किया था। कल ही सोच रहा था यार सेब में कितना पानी होगा। अब पता चल गया।

संतरा में कितना प्रतिशत पानी पाया जाता है?

संतरा पानी का भंडार है भैया! 88-90% पानी से लबालब भरा रहता है। मानो छोटा-मोटा पानी का टैंकर ही समझ लो। नींबू भी कम नहीं है, इसमें भी लगभग इतना ही पानी होता है। खीरा तो पानी का बादशाह है, 95% पानी, जैसे चलता-फिरता पानी का थैला हो। आम थोड़ा कम पानी वाला है, 80-85% पानी। अनानास भी 85% पानी से भरा रहता है, मानो किसी ने पानी में भिगोकर रख दिया हो।