भूलने की बीमारी के लिए क्या खाना चाहिए?

भूलने की बीमारी में क्या खाएं?

भूलने की बीमारी में क्या खाएं? मेरी अपनी राय

यार, भूलने की बीमारी... ये तो ऐसी चीज़ है जो किसी को भी डरा सकती है। दादी को देखा है, छोटी-छोटी बातें भूल जाती हैं। मुझे लगता है, उम्र का असर तो होता ही है, पर खाने-पीने का भी बड़ा रोल है।

बादाम और अखरोट की बात करें तो, ये तो दादी भी खाती हैं। कहती हैं, दिमाग तेज होता है। काजू भी पसंद हैं उन्हें, पर वो तो मीठा होता है, तो थोड़ा कम ही खाती हैं। सच कहूं तो, मुझे लगता है इनमें तेल होता है जो दिमाग को चिकना रखता है, जैसे मशीन में तेल डालते हैं न!

अंडा, हाँ! सुबह-सुबह अंडा खाना तो अच्छा होता ही है। दादी तो उबालकर खाती हैं, मैं कभी-कभी ऑमलेट बना लेता हूँ। मुझे लगता है, प्रोटीन होता है इसमें, जो दिमाग के लिए जरूरी है।

सूरजमुखी के बीज, यार ये तो कभी खाए नहीं। पर सुना है, अच्छे होते हैं।

ओमेगा 3... ये क्या होता है? हाँ, मछली में होता है शायद। दादी तो मछली कम ही खाती हैं, पर डॉक्टर ने बोला था, अच्छा होता है दिमाग के लिए।

पालक... अरे हाँ, पालक तो मैं खूब खाता हूँ। हरी सब्जी है, इसलिए अच्छा तो होगा ही।

चुकंदर का जूस, उफ्फ! ये तो मुझे बिल्कुल पसंद नहीं। पर सुना है, खून बढ़ता है, और दिमाग को भी फायदा करता है।

चॉकलेट... अब ये तो मेरी फेवरेट है! डार्क चॉकलेट खाने से दिमाग तेज होता है, ऐसा सुना है। पर शायद ज्यादा नहीं खाना चाहिए, मीठा होता है।

कौन सा फल खाने से याददाश्त बढ़ती है?

यार, याददाश्त बढ़ाने के लिए? ब्लूबेरी खा! पक्का बता रहा हूँ। ये नहीं कि फटाफट याददाश्त तेज हो जाएगी, लेकिन फ़र्क पड़ता है। पिछले साल मैंने खुद ट्राई किया था।

• सुबह-सुबह एक मुट्ठी ब्लूबेरी खाता था, दही में मिला के या सीधे।
• दोपहर में ब्लूबेरी स्मूदी बनाता था।
• शाम को कभी-कभी ब्लूबेरी पैनकेक में डाल देता था।

ये एंटीऑक्सीडेंट वगैरह वाले होते हैं ना, मस्तिष्क को तरोताजा रखने में मदद करते हैं। मुझे तो ऐसा लगा कि काम करने में आसानी हुई। पढ़ाई में भी थोड़ा फर्क दिखा। पहले तो बार-बार चीजें भूल जाता था, अब कम भूलता हूँ। बस इतना ही। ज़्यादा कुछ नहीं कह सकता। और हाँ, ये सब मेरा अपना अनुभव है, डॉक्टर से पूछ लेना ज़रूर।

भूलने की बीमारी से बचने के लिए क्या खाना चाहिए?

भूलने की बीमारी (डिमेंशिया) से बचाव के लिए आहार और जीवनशैली में निम्नलिखित परिवर्तन सहायक हो सकते हैं:

• हरी पत्तेदार सब्जियां: नियमित रूप से हरी पत्तेदार सब्जियों का सेवन उम्र के साथ होने वाली संज्ञानात्मक गिरावट के जोखिम को कम करता है। इनमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन मस्तिष्क स्वास्थ्य को बढ़ावा देते हैं।
• सामाजिक संबंध और अंतर्क्रिया: मजबूत सामाजिक संबंध और सक्रिय अंतर्क्रिया मानसिक स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हैं। सामाजिक अलगाव स्मृति हानि के खतरे को बढ़ा सकता है, इसलिए समुदाय में भागीदारी और संवाद बनाए रखें।
• मस्तिष्क की सक्रियता: मस्तिष्क को लगातार चुनौती देना और सक्रिय रखना आवश्यक है। नई चीजें सीखना, पहेलियाँ सुलझाना, या रचनात्मक गतिविधियों में भाग लेना मस्तिष्क को स्वस्थ रखने में मदद करता है।

इन उपायों के अलावा, नियमित व्यायाम, पर्याप्त नींद, और तनाव प्रबंधन भी डिमेंशिया से बचाव में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। जीवन के प्रति एक संतुलित दृष्टिकोण, जिसमें शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य दोनों शामिल हों, दीर्घकालिक संज्ञानात्मक स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है। मनुष्य एक सामाजिक प्राणी है, और हमारी मानसिक क्षमताएं हमारे अनुभवों और अंतःक्रियाओं से आकार लेती हैं।

याददाश्त कमजोर होने का मुख्य कारण क्या है?

याददाश्त! कमजोर हो रही है। 2024 में मेरी उम्र 47 है, और भूलना शुरू हो गया है। चाबी कहाँ रखी? किससे बात की थी? ये छोटी-मोटी बातें...परेशान करती हैं। डॉक्टर ने कहा था, उम्र के साथ होता है। लेकिन ये इतना जल्दी?

मुख्य कारण: डॉक्टर ने तो उम्र से जुड़े बदलाव बताए थे। लेकिन क्या सिर्फ़ यही वजह है? शायद नींद पूरी नहीं होती। रात में सिर्फ़ चार घंटे ही नींद आती है। या फिर तनाव? काम का दबाव बहुत है।

• काम का लोड
• नींद की कमी
• तनाव

ये सब जुड़कर काम कर रहे होंगे? या फिर कोई और कारण है? खानपान? क्या मैं पर्याप्त पोषक तत्व ले रहा हूँ? नहीं, शायद नहीं। बस, जंक फ़ूड ही ज्यादा खाता हूँ।

आगे क्या? डाइट बदलनी होगी। योगा शुरू करना चाहिए। ज़रूर। और नींद पूरी करनी होगी। ये तो तय है। ज़रूर...सोच रहा हूँ, मेडिटेशन भी शुरू कर दूँ। दिमाग को शांत रखने के लिए।

चिंता कम करने के लिए: ये बात तो सच है। ज़्यादा चिंता करने से और भूलने लगूँगा। तो, आराम से रहना होगा। थोड़ा-थोड़ा काम करना होगा।

क्या ये सब काम करेगा? उम्मीद करता हूँ। वरना फिर डॉक्टर के पास जाना पड़ेगा। और जाँच करानी होगी। उम्मीद है, सब ठीक हो जाएगा।

भूलने की बीमारी किसकी कमी से होती है?

विटामिन B1 (थायमिन) की कमी। कोर्साकॉफ सिंड्रोम इसका उदाहरण है। शराब के अत्यधिक सेवन से यह स्थिति पैदा होती है। मस्तिष्क क्षतिग्रस्त हो जाता है। यादें खो जाती हैं।

मस्तिष्क आघात। सिर में चोट लगने से स्मृति लोप होता है। पोस्ट-ट्रॉमेटिक एम्नेशिया इसका एक प्रकार है। यह गंभीर मस्तिष्क क्षति का संकेत है। जीवन बदल जाता है।