खाली पेट शुगर बढ़ने के क्या कारण हैं?

सुबह खाली पेट हाई ब्लड शुगर होने के मुख्य कारण क्या हैं?

सुबह उठते ही एक अजीब सी थकान, जैसे पूरी रात की नींद बेकार गई हो। मेरे पापा के साथ ये अक्सर होता था। बिना कुछ खाए-पिए, सुबह की शुगर 160 पार। ये बात हमें समझ नहीं आती थी। दिन भर सब ठीक रहता, पर सुबह की रीडिंग हमेशा दिल बैठा देती थी। डॉक्टर से बात करने पर पता चला कि ये कोई अनोखी बात नहीं, इसके पीछे शरीर का अपना ही एक विज्ञान काम कर रहा होता है।

एक चीज़ होती है, जिसे डॉक्टर लोग 'डॉन फेनोमेनन' कहते हैं। ये कोई बीमारी नहीं, बल्कि शरीर का अपना अलार्म सिस्टम है। सुबह के 3-4 बजे के आस-पास, हमारा शरीर दिन के लिए तैयारी शुरू कर देता है। वो कुछ हॉर्मोन छोड़ता है, लिवर से थोड़ी चीनी भी खून में डालता है ताकि हमें बिस्तर से उठने की ताकत मिले। हम जैसे लोगों में तो ये सब ठीक से मैनेज हो जाता है, पर जिन्हें डायबिटीज है, उनका शरीर इस एक्सट्रा चीनी को संभाल नहीं पाता।

कभी-कभी कहानी उल्टी भी होती है। रात में दवा या इंसुलिन की डोज़ थोड़ी ज़्यादा हो जाने से आधी रात को शुगर एकदम से गिर जाती है। शरीर को लगता है कि कोई खतरा है, और वो अपनी जान बचाने के लिए घबराकर ढेर सारी चीनी खून में छोड़ देता है। इसका नतीजा? सुबह जब हम उठते हैं, तो शुगर आसमान छू रही होती है। इसे 'सोमोगी इफेक्ट' कहते हैं। ये शरीर का एक तरह का पैनिक रिएक्शन है।

एक और बहुत सीधी सी बात है, जो हम अक्सर नज़रअंदाज़ कर देते हैं, वो है रात का खाना। पापा को आदत थी, सोने से पहले एक सेब या थोड़ा दूध पी लेते थे। उन्हें लगता था कि इससे रात अच्छी बीतेगी। पर होता ये था कि वो खाना, खासकर जिसमें कार्ब्स हों, रात भर धीरे-धीरे शुगर बढ़ाता रहता था। नींद में हमें पता भी नहीं चलता और सुबह की रीडिंग बिगड़ी हुई मिलती।

सुबह हाई ब्लड शुगर: अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

सुबह खाली पेट ब्लड शुगर क्यों बढ़ता है? सुबह खाली पेट ब्लड शुगर बढ़ने के दो मुख्य कारण हैं: डॉन फेनोमेनन (Dawn Phenomenon), जिसमें शरीर सुबह की तैयारी में हॉर्मोन और ग्लूकोज छोड़ता है, और सोमोगी इफेक्ट (Somogyi Effect), जिसमें रात में शुगर कम होने पर शरीर प्रतिक्रिया में ज़्यादा ग्लूकोज छोड़ता है। देर रात का भोजन भी इसे बढ़ा सकता है।

सुबह की बढ़ी हुई शुगर का क्या मतलब है? इसका मतलब है कि रात भर आपके शरीर का शुगर मैनेजमेंट ठीक से काम नहीं कर रहा है। यह डायबिटीज के खराब नियंत्रण का संकेत हो सकता है, जिसके लिए दवा, खान-पान या जीवनशैली में बदलाव की ज़रूरत हो सकती है। इसके लिए डॉक्टर से सलाह लेना ज़रूरी है।

डॉन फेनोमेनन क्या है? यह एक प्राकृतिक शारीरिक प्रक्रिया है। सुबह 3 से 8 बजे के बीच, शरीर ग्रोथ हॉर्मोन, कोर्टिसोल और एड्रेनालाईन जैसे हॉर्मोन छोड़ता है, जो लिवर को ग्लूकोज बनाने के लिए प्रेरित करते हैं। डायबिटीज में इंसुलिन की कमी के कारण यह बढ़ी हुई शुगर नियंत्रित नहीं हो पाती।

सुबह खाली पेट शुगर क्यों बढ़ जाती है?

सुबह खाली पेट शुगर का बढ़ना... ये भी अजीब है ना? जैसे सुबह उठते ही शरीर खुद ही मीठा होने लगता है। लगता है, ये सब "डॉन फेनोमेनन" का ही खेल है। सुबह-सुबह कॉर्टिसोल और ग्रोथ हार्मोन जैसे हार्मोन जाग जाते हैं, और वो सीधे लिवर को ऑर्डर देते हैं, "चलो, थोड़ा और ग्लूकोज बाहर फेंको!" और बस, शुगर बढ़ जाती है। जैसे बॉडी का अपना ही अलार्म सिस्टम हो, जो कहता है, "जागो और मीठे हो जाओ!"

और जब ये शुगर बढ़ती है, तो शरीर भी कुछ इशारे देता है। ये 9 लक्षण हैं जिन पर ध्यान देना ज़रूरी है:

• बार-बार प्यास लगना: जैसे गला सूख रहा हो, कुछ भी पीते रहो।
• बार-बार पेशाब आना: ये तो प्यास का ही नतीजा है, है ना?
• थकान महसूस होना: भले ही रात को सोए हों, फिर भी एनर्जी नहीं होती।
• धुंधला दिखना: आँखों पर भी असर पड़ता है।
• सिर दर्द: अचानक से सिर भारी लगने लगता है।
• मुंह सूखना: ये भी प्यास से जुड़ा है।
• घाव भरने में देर लगना: छोटे-मोटे कट या खरोंच जल्दी ठीक नहीं होते।
• त्वचा में खुजली: कभी-कभी स्किन भी इरिटेट होने लगती है।
• वजन बढ़ना या घटना: ये थोड़ा कंफ्यूजिंग हो सकता है, लेकिन दोनों ही हो सकते हैं।

कभी-कभी तो लगता है, ये सब बॉडी की अपनी ही बातें हैं, जिन्हें समझने की कोशिश करनी पड़ती है। जैसे ये शुगर का बढ़ना भी कोई सोची-समझी चाल है, शरीर की अपनी ही।

खाली पेट शुगर को कैसे कंट्रोल करें?

खाली पेट शुगर को कंट्रोल करना? अरे भैया, ये तो ऐसी शैतान चीज़ है जो सुबह-सुबह उठते ही मीठा-मीठा ज़हर घोलने लगती है! इसे काबू में लाना मतलब, जैसे कुश्ती के अखाड़े में किसी पहलवान को चित करना। लेकिन घबराओ नहीं, हमारे पास कुछ ऐसे देहाती नुस्खे हैं जो बिना किसी कसरत के, इस शुगर बाबा की नकेल कस देंगे। सोचो, आपका ब्लड शुगर एक उछलती कूदती बकरी है, और हमें उसे चुपचाप बाड़े में बांधना है!

तो सबसे पहले मैदान में आता है अपना दालचीनी और मेथी दाना का जादुई पानी। इसे तैयार करना कोई रॉकेट साइंस नहीं, बल्कि घर की रसोई का सीधा सा खेल है।

• एक गिलास पानी में एक छोटा चम्मच मेथी दाना और आधा इंच दालचीनी का टुकड़ा डालो।
• अब इसे धीमी आंच पर इतना पकाओ कि पानी आधा रह जाए, जैसे किसी पुरानी दादी की कहानी।
• बस, पक जाने के बाद इसे किसी रुई के कपड़े से छान लो, ताकि कोई कंकड़-पत्थर न बचे। यह अमृत जैसा दिखने वाला पानी अब तैयार है।

सुबह-सुबह खाली पेट इस पानी का सेवन करो, और देखो, तुम्हारे शरीर में एक ऐसी क्रांति आएगी कि ब्लड शुगर खुद कहेगा, "माई-बाप, मुझे बख्श दो!" ये पानी ऐसा काम करेगा, जैसे शुगर के गुंडों को पुलिस का डंडा। रोजाना सुबह खाली पेट पीने से, तुम्हारे पूरे दिन का ब्लड शुगर ऐसे सीधा चलेगा, जैसे किसी फौजी की परेड। यकीन मानो, यह किसी जादू से कम नहीं, क्योंकि इसे पीते ही तुम्हारा शरीर 'चीनी-रोधी' कवच पहन लेता है!

और सुनो, ये तो सिर्फ ट्रेलर था! असली पिक्चर तो अभी बाकी है। डायबिटीज़ वालों के लिए, कुछ ऐसे 4 सुपर पावरफुल बीज और मेवे हैं, जो दवाओं को भी 'नमस्ते' बोलकर किनारे कर देते हैं। इन्हें खा लिया, तो समझो शुगर की छुट्टी हो गई। ये वो बाहुबली हैं जो बिना मेडिसिन के ही ब्लड शुगर को ऐसे कंट्रोल करते हैं, जैसे किसी बिगड़ैल बच्चे को उसकी माँ का डर।

ये रहे वो चार महारथी, जिनकी ताकत का कोई सानी नहीं:

• चिया सीड्स (Chia Seeds): ये छोटे-छोटे बीज पानी में फूलकर ऐसे लगते हैं, जैसे भविष्य के सुपरहीरो! ये फाइबर के इतने बड़े भंडार हैं कि शुगर को पेट में बांधकर रखते हैं, उसे उछलकूद करने का मौका ही नहीं देते।
• अलसी के बीज (Flax Seeds): इन्हें 'नटखट' बीज कहो या 'शुगर-नाशक', ये ओमेगा-3 फैटी एसिड और फाइबर से लबालब होते हैं, जो शुगर को दौड़ा-दौड़ा कर थका देते हैं और उसकी बदमाशी बंद करा देते हैं।
• बादाम (Almonds): ये सिर्फ दिमाग के लिए ही नहीं, शुगर के लिए भी 'जड़ी-बूटी' हैं। हर सुबह चार-पांच बादाम खाओ, और शुगर को कहो 'टाटा'! ये ऐसे काम करते हैं, जैसे शुगर के रास्ते में अचानक खड़ी हो जाने वाली दीवार।
• अखरोट (Walnuts): इनका आकार भले ही दिमाग जैसा हो, पर काम ये शुगर पर इतना गहरा करते हैं कि बेचारा चुपचाप बैठ जाए। इनमें मौजूद पोषक तत्व शुगर को काबू में रखने में ऐसे माहिर हैं, जैसे किसी शेर को सर्कस का रिंगमास्टर।