सुबह उठकर क्या पीना चाहिए?

सुबह उठकर क्या पीना चाहिए? गुनगुना पानी और मेटाबॉलिज्म

स्वास्थ्य सुधारने के लिए सुबह उठकर क्या पीना चाहिए यह सवाल बहुत महत्वपूर्ण है। गलत पेय पदार्थों के चुनाव से दिन भर भारीपन या पेट संबंधी समस्याएं हो सकती हैं। शरीर को ताजगी देने और पाचन को सही रखने के लिए सुबह सही तरल पदार्थ का चयन करना एक बेहतर विकल्प है।

सुबह उठकर क्या पीना चाहिए? एक संपूर्ण जानकारी

अक्सर यह सवाल उठता है कि सुबह उठकर क्या पीना चाहिए, तो सबसे पहले खाली पेट 1-2 गिलास गुनगुना पानी पीना चाहिए। यह शरीर को हाइड्रेट करता है, पाचन तंत्र को तुरंत सुधारता है और रात भर जमा हुए टॉक्सिन्स को बाहर निकालता है।

ज्यादातर लोग सुबह उठते ही सीधे चाय या कॉफी पीते हैं। लेकिन एक ऐसी आम गलती है जो 80 प्रतिशत लोग सुबह पानी पीते समय करते हैं - और यह गलती पेट को फायदे की जगह नुकसान पहुंचाती है। मैं इसके बारे में आगे सावधानियां वाले भाग में विस्तार से बताऊंगा।

खाली पेट गुनगुना पानी पीने से मेटाबॉलिज्म लगभग 24-30 प्रतिशत तक तेज हो जाता है। ^[1] यह पाचन प्रक्रिया को सुचारू बनाता है जिससे भोजन आसानी से पचता है। शुरुआत में, मैं भी सुबह उठते ही सबसे पहले कड़क चाय पीता था। नतीजा? पूरे दिन एसिडिटी और पेट में भारीपन। जब मैंने सिर्फ गुनगुना पानी पीना शुरू किया, तो पहले तीन दिन बिना चाय के सिरदर्द हुआ। लेकिन उसके बाद, शरीर में एक गजब की ताजगी महसूस हुई।

पानी का सही तापमान और मात्रा: विज्ञान क्या कहता है

बहुत से लोग इस बात को लेकर उलझन में रहते हैं कि सुबह ठंडा पानी पिएं या गर्म। शरीर का सामान्य तापमान लगभग 37 डिग्री सेल्सियस होता है। जब आप फ्रिज का ठंडा पानी पीते हैं, तो शरीर को उसे सामान्य तापमान पर लाने के लिए अतिरिक्त ऊर्जा खर्च करनी पड़ती है।

यह ऊर्जा असल में पाचन में लगनी चाहिए थी। बिल्कुल सच है। (और सच कहूं तो सुबह-सुबह ठंडा पानी गले और पेट की मांसपेशियों के लिए भी एक झटके जैसा होता है)।

औसतन एक वयस्क को सुबह 300-500 मिलीलीटर पानी की आवश्यकता होती है, जो रात भर की 7-8 घंटे की नींद के दौरान हुई पानी की कमी को पूरा करता है। सुबह उठकर पानी पीने का सही तरीका यह है कि एक साथ बहुत सारा पानी पीने के बजाय, इसे घूंट-घूंट करके पीना ज्यादा फायदेमंद होता है।

सावधानियां: सुबह क्या नहीं पीना चाहिए और क्यों

याद है मैंने शुरुआत में एक बहुत आम गलती का जिक्र किया था? वह गलती है - वजन घटाने के चक्कर में बहुत ज्यादा उबलता हुआ गर्म पानी पीना या एक ही सांस में सारा पानी गटक जाना।

नियम बहुत सरल है। बहुत से लोग सोचते हैं कि पानी जितना गर्म होगा, शरीर की चर्बी उतनी जल्दी पिघलेगी। यह बिल्कुल गलत है। ज्यादा गर्म पानी से आपकी आहार नली के संवेदनशील ऊतकों को नुकसान पहुंच सकता है और छाले हो सकते हैं। पानी हमेशा सिर्फ गुनगुना ही होना चाहिए।

अक्सर लोग सोचते हैं कि खाली पेट पानी में क्या मिलाकर पिएं। कई विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि नींबू पानी सबके लिए अच्छा है। लेकिन मेरे अनुभव में, अगर आपको गैस्ट्रिक अल्सर या गंभीर एसिडिटी की समस्या है, तो खाली पेट नींबू का सेवन आपकी परेशानी को बढ़ा सकता है।^[3] कभी-कभी सादा पानी ही सबसे बेहतरीन औषधि होता है।

अपनी जरूरत के अनुसार सही स्वास्थ्यवर्धक ड्रिंक चुनें

नींबू और शहद का पानी

- स्वस्थ पाचन वाले लोग जो इम्यूनिटी बढ़ाना चाहते हैं

- वजन नियंत्रण और शरीर को तुरंत ऊर्जा देने में मदद करता है

- एसिडिटी या पेट के अल्सर वाले मरीजों को इससे बचना चाहिए

जीरा या मेथी का पानी (Recommended for Digestion)

- गैस, अपच या मधुमेह (खासकर मेथी) की समस्या वाले लोगों के लिए

- पाचन शक्ति बढ़ाता है और ब्लोटिंग (पेट फूलने) की समस्या कम करता है

- रात भर भिगोना जरूरी है ताकि इसके पोषक तत्व पानी में आ सकें

ताजा नारियल पानी

- वर्कआउट करने वाले या सुबह थकान महसूस करने वाले लोगों के लिए

- इलेक्ट्रोलाइट्स की कमी पूरी करता है और शरीर को ताकत देता है

- गुर्दे की समस्या वाले लोगों को पोटेशियम की मात्रा के कारण डॉक्टर से पूछना चाहिए

राहुल की एसिडिटी की समस्या और समाधान

राहुल, दिल्ली में एक 32 वर्षीय आईटी प्रोफेशनल, हर सुबह खाली पेट नींबू-शहद का पानी पीता था। उसे लगता था कि डेस्क जॉब के कारण बढ़ रहे वजन को कम करने का यह सबसे आसान तरीका है।

लेकिन 15 दिन बाद, वजन तो कम नहीं हुआ, उल्टे उसे भयंकर एसिडिटी और सीने में जलन होने लगी। उसने नींबू की मात्रा और बढ़ा दी थी, यह सोचकर कि शायद असर जल्दी होगा। उसकी रातों की नींद खराब होने लगी।

जब उसने डॉक्टर से बात की, तो पता चला कि खाली पेट अत्यधिक साइट्रिक एसिड उसके पेट में एसिड रिफ्लक्स का कारण बन रहा था। उसने तुरंत नींबू बंद किया और उसकी जगह सिर्फ रात का भीगा हुआ जीरा पानी पीना शुरू किया।

एक महीने के भीतर, उसकी एसिडिटी लगभग 80 प्रतिशत तक कम हो गई और पेट फूलने की समस्या खत्म हो गई। उसने सीखा कि जो नुस्खा इंटरनेट पर दूसरों के लिए अच्छा बताया जाता है, वह जरूरी नहीं कि आपके शरीर के लिए भी सही हो।