सब्जियों की रानी कौन सी सब्जी है?

सब्जियों की रानी किसे कहा जाता है?

अरे यार, सब्जियों की रानी? ये सवाल सुनकर मुझे अपनी नानी याद आ गईं। उनके बागान में मिर्चों की बहार रहती थी, लाल, हरी, पीली... हर रंग की मिर्च। और हाँ, वही कहती थीं, "मिर्च ही तो है रानी, बिना इसके स्वाद कहाँ!"

सब्जियों की रानी कौन? मिर्च। हाँ, वही तीखी-तीखी, जो खाने में स्वाद ला देती है। मुझे याद है, बचपन में एक बार मैंने गलती से एक बहुत तीखी मिर्च खा ली थी, फिर तो घंटों पानी पीती रही! लेकिन फिर भी, खाने में उसका स्वाद लाजवाब होता है, है ना?

वैसे तो हर सब्जी का अपना महत्व है, पर मिर्च की बात ही कुछ और है। उसकी तीखी चमक, उसका चटपटा स्वाद... वो हर खाने में एक अलग ही जान डाल देती है।

इसलिए, मिर्च को सब्जियों की रानी कहना गलत नहीं है। नानी भी यही मानती थीं और मैं भी!