यूपी में रसोइयों का मानदेय कितना है?

उत्तर प्रदेश में मिड-डे मील योजना के अंतर्गत कार्यरत रसोइयों को मिलने वाला मानदेय एक चर्चा का विषय बना रहता है। वर्तमान में, उन्हें प्रति माह ₹2000 का मानदेय मिलता है, जो उनके कठिन परिश्रम और समर्पण को देखते हुए अत्यंत कम है। वे स्कूल के बच्चों के लिए पौष्टिक और स्वादिष्ट भोजन बनाने की जिम्मेदारी निभाती हैं और अक्सर सीमित संसाधनों में काम करने को मजबूर होती हैं।

इस कम मानदेय के कारण रसोइयों को आर्थिक तंगी का सामना करना पड़ता है। महंगाई के इस दौर में ₹2000 में घर चलाना बेहद मुश्किल है। यही कारण है कि शिक्षामित्रों की तरह उन्हें भी 12 महीने का मानदेय दिए जाने की मांग उठ रही है। वर्तमान में उन्हें केवल 11 महीने का ही मानदेय मिलता है, जबकि स्कूल गर्मी की छुट्टियों में बंद रहने पर भी उनके परिवार की जरूरतें तो कम नहीं होतीं।

अनुदेशकों को ₹9000 प्रति माह का मानदेय मिलता है, भले ही वह 11 महीने के लिए ही क्यों न हो, यह रसोइयों के मानदेय से काफी अधिक है। यह अंतर रसोइयों के योगदान को कम करके आंकने जैसा है। वे भी शिक्षा व्यवस्था का एक अभिन्न अंग हैं और उनके काम की महत्ता को नकारा नहीं जा सकता।

सरकार को रसोइयों के मानदेय पर पुनर्विचार करना चाहिए और उसे बढ़ाकर कम से कम न्यूनतम वेतन के बराबर करना चाहिए। उन्हें भी 12 महीने का मानदेय मिलना चाहिए ताकि वे अपनी बुनियादी जरूरतों को पूरा कर सकें और अपने परिवार का भरण-पोषण कर सकें। यह न केवल उनके जीवन में सुधार लाएगा बल्कि मिड-डे मील योजना की गुणवत्ता में भी सुधार करेगा।