बॉडी में वाटर लेवल कैसे पता करें?

शरीर में पानी का स्तर कैसे पता करें?

पानी, यार, ये तो जीवन है! और शरीर में कितना है, ये जानना ज़रूरी भी है। एक न्यूट्रिशनिस्ट हैं रिद्धिमा बत्रा, उनका नुस्खा मुझे बड़ा पसंद आया। "स्किन पिंच टेस्ट," वो इसे कहती हैं। सुनने में थोड़ा टेक्निकल लगता है, है ना?

अरे, ये कोई रॉकेट साइंस नहीं है! बस अपनी हाथ की चमड़ी को थोड़ा सा खींचो, जैसे बचपन में करते थे। फिर छोड़ दो। अब देखो, वो कितनी जल्दी वापस अपनी जगह पर आती है। अगर झट से आ गई, तो समझो पानी ठीक-ठाक है। लेकिन अगर धीरे-धीरे आए, या वहीं अटक जाए, तो समझो प्यास लगी है, भाई!

मुझे याद है, पिछले साल, मई के महीने में, मैं राजस्थान गया था। भयंकर गर्मी थी! मैंने ये टेस्ट किया, और मेरी चमड़ी... भाई साहब, वो तो वहीं अटक गई! तब पता चला कि पानी की कितनी कमी है। मैंने खूब पानी पिया, नारियल पानी पिया, तब जाकर जान में जान आई।

ये टेस्ट मुझे इसलिए भी पसंद है क्योंकि ये एकदम देसी तरीका है। कोई मशीन नहीं, कोई डॉक्टर नहीं, बस तुम और तुम्हारी चमड़ी! और ये तुरंत बता देता है कि क्या हाल है। तो अगली बार जब प्यास लगे, तो ये टेस्ट ज़रूर आज़माना।