न भूलने के लिए क्या खाना चाहिए?

न भूलने के लिए कौन से खाद्य पदार्थ अच्छे हैं?

भूलने की बीमारी? कभी-कभी लगता है दिमाग ही काम करना बंद कर देता है! खासकर जब वो इम्पॉर्टेन्ट मीटिंग की डेट याद नहीं आती। तो फिर क्या खाया जाए, जो दिमाग को तेज कर दे?

बेरीज, ये तो पसंद हैं। स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी, रसभरी... २०१८ में हिमाचल घूमने गया था, वहां जंगलों में ताज़ा बेरीज खाई थीं, स्वाद अभी भी याद है। लगता है वाकई दिमाग तेज़ हो जाता है इनसे।

डार्क चॉकलेट? कड़वा ज़रूर, पर एक टुकड़ा तो मैं रोज़ खाता ही हूँ। मुझे ये पसंद है। असर? पता नहीं, पर मूड तो अच्छा हो जाता है। शायद इससे भी याददाश्त थोड़ी बढ़ती होगी।

साबुत अनाज, जैसे ओट्स। नाश्ता में रोज़ खाता हूँ। सुबह दिमाग फ्रेश होता है, काम करने में आसानी होती है। सच कहूँ तो ये मेरे लिए ज़रूरी है।

हरी सब्जियां! पालक, मटर, ब्रोकोली... ये तो माँ रोज़ खाने को देती थी। अब खुद भी खाता हूँ। ज़रूर फायदा होता होगा, वरना माँ इतना ज़ोर क्यों देती थीं?

नट्स और सीड्स। बादाम, अखरोट... ये तो स्नैक्स की तरह खाता हूँ। २०२२ में एक बड़ा पैकेट ख़रीदा था, १५०० रुपये का। अभी भी कुछ बचा है। लगता है ये भी याददाश्त के लिए अच्छे हैं।

संतरा! विटामिन सी का खजाना। जूस पिया करता हूँ। शुद्ध संतरे का जूस पसंद है। ताज़गी मिलती है, और शायद याददाश्त में भी सुधार होता होगा।

लघु, संक्षिप्त प्रश्न-उत्तर (FAQ):

• याददाश्त बढ़ाने के लिए क्या खाएं? बेरीज, डार्क चॉकलेट, साबुत अनाज, हरी सब्जियां, नट्स-सीड्स, संतरा।
• कौन से नट्स अच्छे हैं? बादाम, अखरोट।
• कितना खाना चाहिए? रोज़ थोड़ा-थोड़ा।