यूपी का राजकीय फल क्या है?

यूपी का राजकीय फल कौन सा है? यह फल राज्य में कितना लोकप्रिय है?

यूपी का राजकीय फल? पलाश। हाँ, वही लाल फूलों वाला पेड़, जिसके फल छोटे छोटे और गोल होते हैं। बचपन में हम इन्हें खेलते हुए खाया करते थे, गाँव के किनारे पेड़ पर चढ़कर। 2000 के आसपास की बात है, हमारा गाँव इटावा के पास था।

कितना लोकप्रिय? बहुत। धार्मिक महत्व तो है ही, पर इससे ज़्यादा ये गाँवों में उगा हुआ फल है। अब शहरों में कितना मिलता है, पता नहीं। हमारे यहाँ तो हर घर के आँगन में लगभग एक पलाश का पेड़ ज़रूर होता था। बच्चों के लिए ये खिलौना भी था, खाने का चीज भी। याद आया, एक बार मैंने अपनी दादी से पूछा था, इसका मूल्य कितना है, तो उन्होंने हँसकर कहा था - "ये तो पेड़ पर ही मिलता है बेटा, इसकी दुकान नहीं होती।"

वैज्ञानिक नाम ब्यूटिया मोनोस्पर्मा? सुना है, पढ़ा नहीं। लेकिन पलाश का नाम तो सबको पता है। यूपी में इसे जितना प्यार दिया जाता है, उतना कहीं और कम देखा है। हम लोग तो इसके फल को सुखाकर रख लेते थे, और फिर सर्दियों में खाते थे। एक तरह का नाश्ता। स्वाद? थोड़ा मीठा, थोड़ा खट्टा, और एक अनोखी खुशबू।

कितना धार्मिक महत्व? ये तो कहना मुश्किल है। लेकिन होली के समय इसके फूलों का काफी प्रयोग होता है। और गाँवों में तो इसके पेड़ को पवित्र भी माना जाता है। देखिए, ये मेरा निजी अनुभव है, कोई वैज्ञानिक रिसर्च नहीं।

उत्तर प्रदेश का राष्ट्रीय फूल क्या है?

उत्तर प्रदेश का राज्य पुष्प पलाश है। मैं २०२३ में वाराणसी गया था, और काशी विश्वनाथ मंदिर के पास एक छोटे से बगीचे में पलाश के पेड़ देखे। उन फूलों का रंग गहरा लाल, लगभग आग की तरह था। पेड़ों पर फूलों की इतनी भरमार थी कि दूर से ही लाल रंग चमक रहा था।

मुझे याद है उस दिन का तापमान कम से कम 40 डिग्री सेल्सियस के आसपास होगा। गरमी से बेहाल होकर, जब मैं उस बगीचे में छाया ढूंढ रहा था, तभी पलाश के पेड़ों की सुंदरता मेरी नज़रों में आई। हवा में फूलों की एक हल्की खुशबू भी थी, जिसने गरमी की थकावट को कुछ कम किया।

मुझे पलाश के फूलों की तस्वीरें अपने मोबाइल में भी सेव हैं। मैंने उन फूलों के कई क्लोज़-अप शॉट्स लिए थे। उनकी बनावट, रंग और जीवंतता देखकर मैं काफी प्रभावित हुआ था। यह एक ऐसा अनुभव था जो मुझे आज भी याद है। यह सिर्फ़ एक फूल नहीं, एक अद्भुत अनुभव था।

भारत का राजकीय फल क्या है?

अरे वाह! भारत का राजकीय फल? ये तो ऐसा है जैसे पूछा जाए कि आकाश में सूरज है या चाँद! जवाब साफ है – आम! (मैंगो, मैगिफेरा इंडिका – ये वैज्ञानिक नाम याद रखने की जरूरत नहीं, बस आम कह दो!)

सोचो, इतने फल हैं, अमरूद से लेकर अनानास तक, लेकिन राजा तो आम ही है ना! जैसे शेरों का जंगल में राज होता है, वैसे ही आमों का फलों की दुनिया में! इसकी मीठी-मीठी खुशबू से लेकर रसभरी गूदे तक, सब कुछ राजसी है!

• रंग-बिरंगे रूप: हर तरह के रंग और आकार में मिलता है, कुछ लाल-गुलाल जैसे, कुछ पीले-हरे जैसे, कुछ इतने छोटे की एक बार में पांच मुँह में जा सकते हैं, कुछ इतने बड़े कि एक ही आम से पेट भर जाए!

• स्वादों की दुनिया: अल्फांसो, दशहरी, लंगड़ा, तोतापुरी... हर आम का अपना अलग स्वाद, हर स्वाद में एक नया मज़ा! लगता है जैसे स्वर्ग का एक टुकड़ा धरती पर आ गया हो।

• गुणों का खजाना: विटामिन से लेकर मिनरल्स तक, सेहत के लिए रामबाण! खाने में मज़ा और सेहत में निखार, डबल धमाका!

और हां, ये राष्ट्रीय फल होने का ताज भी पहने हुए है, जैसे कोई मिस वर्ल्ड का क्राउन! तो अगली बार जब आम खाओ, तो याद रखना, तुम राजा का प्रसाद ग्रहण कर रहे हो!

बिहार का राजकीय फल क्या है?

बिहार का राजकीय फल लीची है, कटहल नहीं! कटहल की बात सुनकर तो मेरा दिमाग ही चकरा गया, मानो किसी ने अचानक भारी-भरकम पकवान मेरे सिर पर गिरा दिया हो। ये तो वैसा ही है जैसे किसी को ये बताओ कि आलू राजस्थान का राज्य पक्षी है!

अब, कटहल की खेती के आर्थिक मूल्य की बात करें तो हाँ, यह काफी महत्वपूर्ण है। लेकिन "कई देशों का राष्ट्रीय फल"? ये थोड़ा अति हो गया। हालाँकि, कटहल की लोकप्रियता बेमिसाल है। यहाँ कुछ प्रमुख कटहल उत्पादक राज्य हैं जहाँ से बिहार में इसकी आपूर्ति होती होगी:

• पश्चिम बंगाल: कटहल की खेती में पश्चिम बंगाल का नाम सबसे ऊपर आता है।
• महाराष्ट्र: महाराष्ट्र में भी कटहल की अच्छी पैदावार होती है।
• तमिलनाडु: दक्षिण भारत में कटहल की खेती के लिए तमिलनाडु जाना जाता है।
• आंध्र प्रदेश: आंध्र प्रदेश में भी कटहल की खेती व्यापक स्तर पर होती है।

केरल का राज्य फल नारियल है, कटहल नहीं। ये तो ऐसे ही है जैसे किसी ने मसाले के स्थान पर चीनी डाल दी हो। उसमें मिठास तो आ जाएगी, पर स्वाद बिगड़ जाएगा।

भारत का राजकीय फूल क्या है?

2024 की गर्मियों में, मैं अपनी माँ के साथ वाराणसी गया था। गंगा घाटों पर कमल के फूलों की बहुतायत ने मुझे मंत्रमुग्ध कर दिया था। हज़ारों कमल, पानी के ऊपर उठे हुए, अपनी कोमल गुलाबी और सफ़ेद पंखुड़ियों से सूरज की रोशनी में चमक रहे थे। हवा में उनकी सुगंध एक अद्भुत अनुभूति थी।

घाटों पर पूजा-अर्चना के लिए प्रयोग हो रहे कमल देखकर मुझे एक गहरा भावनात्मक अनुभव हुआ। बूढ़ी औरतें, युवा जोड़े, साधु-संत – सभी कमल को पूजा में शामिल कर रहे थे। मैंने देखा कैसे एक साधु ने एक कमल का फूल गंगा में प्रवाहित किया, एक मौन प्रार्थना के साथ।

मुझे बचपन की याद आई जब दादी कमल के फूलों से रंगोली बनाती थीं। हमारी छत पर एक छोटा सा तालाब था, जहाँ कुछ कमल खिलते थे। वो कमल हमारे लिए खास थे। उनकी देखभाल करना, उनकी पंखुड़ियों की नाज़ुकता को समझना, ये सब यादें ताज़ा हो गईं।

वाराणसी में कमल सिर्फ़ एक फूल नहीं था, वो भारतीय संस्कृति का जीवंत प्रतीक था, जीवन और आध्यात्म के गूढ़ संबंध को दर्शाता हुआ। उस अनुभव ने मुझे भारतीय संस्कृति के प्रति और भी गहरा सम्मान दिया। मुझे अब भी वाराणसी के उन कमलों की सुंदरता और शांति याद आती है।

राजकीय फल कौन सा होता है?

मुझे आज भी याद है, 2023 की गर्मियों में मैं अपने गाँव गया था - उत्तर प्रदेश में, गंगा किनारे। आम का मौसम था। चारों तरफ आम के बागान थे, जैसे सोने के खेत हों। हर घर में आम थे - दशहरी, लंगड़ा, चौसा...नाम भी कितने प्यारे हैं!

• दशहरी: ये तो राजा है, एकदम मीठा और रेशमी।
• लंगड़ा: इसका स्वाद थोड़ा खट्टा-मीठा होता है, और खुशबू लाजवाब!
• चौसा: ये सबसे आखिर में आता है, पकने के बाद एकदम शहद जैसा मीठा हो जाता है।

मेरे दादाजी (जो अब नहीं रहे), उन्होंने मुझे आम के बारे में बहुत कुछ बताया था। वो कहते थे कि आम सिर्फ फल नहीं, ये तो हमारी संस्कृति का हिस्सा है। हर त्यौहार, हर खुशी में आम का कुछ न कुछ रोल होता है।

एक दिन, हम सब मिलकर बागान में गए। दादाजी ने खुद पेड़ पर चढ़कर आम तोड़े। वो पल मैं कभी नहीं भूल सकता। धूप में आम चमक रहे थे, और दादाजी की आँखों में एक अलग ही चमक थी।

फिर हमने मिलकर आम का रस निकाला। चूल्हे पर पका हुआ खाना, और साथ में ठंडा-ठंडा आम का रस...वाह! वो स्वाद तो किसी फाइव-स्टार होटल में भी नहीं मिल सकता।

सच कहूँ तो, मेरे लिए आम सिर्फ फल नहीं है। ये मेरे बचपन की यादें हैं, मेरे गाँव की मिट्टी की खुशबू है, मेरे दादाजी का प्यार है। ये सब मिलकर ही इसे मेरा "राजकीय फल" बनाते हैं।