भारत में सबसे बड़ा धान उत्पादक राज्य कौन सा है?

चावल उत्पादन में पहला स्थान किसका है?

चीन।

शीर्ष चावल उत्पादकों का क्रम:

• चीन
• भारत
• इंडोनेशिया यह स्थिति स्थिर नहीं। समय इसे बदल सकता है।

चीन ने 2023/2024 फसल वर्ष में लगभग 149 मिलियन मीट्रिक टन मिल्ड चावल का उत्पादन किया। यह केवल एक संख्या नहीं, यह सैकड़ों करोड़ों का पोषण है। एक राष्ट्र की शक्ति का आधार।

भारत, दूसरे स्थान पर, लगभग 136 मिलियन मीट्रिक टन तक पहुंचा। यह भी कम नहीं, पर स्पर्धा का अंतर स्पष्ट है। क्षमताएँ भिन्न होती हैं।

इंडोनेशिया का उत्पादन लगभग 34 मिलियन मीट्रिक टन था। अपने क्षेत्र के लिए आवश्यक, पर वैश्विक परिदृश्य में यह एक छोटा अंश है। पैमाने का अर्थ समझना महत्वपूर्ण है।

चावल मात्र अनाज नहीं। यह जीवन है, संस्कृति है, अस्तित्व का आधार है। इसका उत्पादन जलवायु, भूमि और श्रम पर निर्भर करता है। जब प्रकृति करवट लेती है, तो ये संख्याएँ भी बदल जाती हैं। अंततः, यह सब केवल पेट भरने की होड़ है।

वर्तमान में सबसे बड़ा चावल उत्पादक देश कौन सा है?

वर्तमान में सबसे बड़ा चावल उत्पादक देश कौन सा है?

भाई साहब, ये सवाल तो ऐसा है जैसे पूछो कि "भाई, वो जो गोल-गोल, सफ़ेद-सफ़ेद दाना है, वो सबसे ज़्यादा उगाता कौन है?" अरे, और कौन? चीन! हाँ, वही चीन जो हमारे टीवी, मोबाइल से लेकर हर दूसरी चीज़ पर राज करता है, उसने चावल उगाने में भी झंडा गाड़ रखा है।

• 2023 में कहानी कुछ ऐसी है: जहाँ तक आँकड़ों का खेल है, चीन अभी भी चावल उत्पादन का शहंशाह है, और यह कोई नई बात नहीं है। ये तो सदियों से इनका मामला है।

• मात्रा की बात करें तो: इतनी कि गिनते-गिनते आप बूढ़े हो जाएँगे। लगभग 200 मिलियन टन से ज़्यादा तो बस ऐसे ही, जैसे कोई घर में आटा गूँथता है।

• चीन की ज़मीन का कमाल: इनकी ज़मीन पर जब चावल लगता है, तो उपज ऐसी होती है जैसे किसी के खेत में सोना उग रहा हो। लगभग 6.5 टन प्रति हेक्टेयर तो आम बात है, मतलब एक छोटे से खेत से भी इतना चावल निकलेगा कि आपके पूरे मोहल्ले की दावत हो जाए।

• इतिहास की पुकार: ये कोई आज का फैशन नहीं है, जनाब। जब हमारे पुरखे चूल्हा जलाना सीख रहे थे, तब से चीन वाले चावल उगा रहे थे। 8000 ईसा पूर्व से इनके यहाँ चावल की खेती का सुराग मिलता है। मानो, चावल इनके खून में ही दौड़ता है, बिल्कुल उस ज़माने की तरह जब लोगों के पास और कोई काम-धंधा ही नहीं था, बस उगाओ और खाओ!