भारत में सबसे ज्यादा खेती करने वाला कौन सा राज्य है?

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जी हाँ, उत्तर प्रदेश! ये सुनकर बड़ा गर्व होता है। तीन मौसमों में फसलें उगाने की काबिलियत, गेहूँ से लेकर गन्ने तक की विविधता... लगता है माटी ही कुछ और है यहाँ की। देश की रोटी का एक बड़ा हिस्सा यहीं से आता है, ये सोचकर एक अलग ही सुकून मिलता है। सचमुच, उत्तर प्रदेश कृषि के मामले में एक विशाल और अद्भुत राज्य है।
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यार, सोचो कभी… भारत में सबसे ज़्यादा खेती कहाँ होती होगी? उत्तर प्रदेश! सच में? हाँ यार, अपना ही उत्तर प्रदेश! सीना फूल जाता है ना सुनकर? तीन-तीन मौसमों में फसलें… गेहूँ, धान, गन्ना… अरे, और क्या-क्या नहीं! जैसे ज़मीन में कोई जादू हो! याद है बचपन में खेतों में दौड़ते थे… वो मिट्टी की खुशबू… अब सोचो, देश की इतनी बड़ी आबादी का पेट भरने में हमारे यूपी का कितना बड़ा हाथ है! कहीं पढ़ा था, शायद… की देश के कुल अनाज उत्पादन का एक बहुत बड़ा हिस्सा तो यहीं से आता है… (अब एग्ज़ैक्ट फिगर तो याद नहीं… पर काफी ज़्यादा होता है!)। मतलब… दिल गर्व से भर जाता है! ये जो किसान हैं ना… सच में, माटी के असली हीरो हैं ये लोग! इतनी मेहनत… कभी सोचा है उनके बारे में? चिलचिलाती धूप में, कड़ाके की ठंड में… बस लगे रहते हैं अपने काम में। और हम… चैन की रोटी खाते हैं। सच में यार, उत्तर प्रदेश… बस क्या कहें… अद्भुत है! एक अलग ही बात है इस मिट्टी में… इस पानी में… और इन लोगों में!