भारत में कृषि में पहला राज्य कौन सा है?
भारत में कृषि के क्षेत्र में अग्रणी राज्य कौन सा है और क्यों?
अरे यार, कृषि में कौन आगे है, ये सवाल तो हर साल बदलता रहता है। पर मुझे जो याद है, और जो मैंने अपनी आँखों से देखा है, उसके हिसाब से बोलूँ तो...
पंजाब, वो तो हमेशा से ही 'अन्न भंडार' कहलाता आया है। गेहूँ और चावल की फसलें ऐसी लहलहाती हैं, जैसे सोना बिछा हो। कपास और गन्ना भी खूब होता है। मैं गया था, लुधियाना के पास, खेतों में काम करने वाले लोगों से मिला, तब पता चला कि मेहनत कितनी लगती है!
उत्तर प्रदेश की बात करें तो, भाई साहब, गन्ना तो यहाँ इतना है कि पूछो मत। गेहूँ और आलू भी जबरदस्त होते हैं। मुझे याद है, एक बार बनारस गया था, वहाँ आलू के पराठे खाए थे, क्या स्वाद था! तब समझ आया कि आलू की पैदावार यहाँ क्यों इतनी मायने रखती है। कौन कहता है कि भारत में कृषि मर रही है? यहाँ तो हर खेत कहानी कह रहा है!
भारत का सबसे उपजाऊ राज्य कौन सा है?
ले भई, सुनो! भारत का सबसे उपजाऊ राज्य कौन सा है, ये सवाल तो ऐसा है जैसे पूछ रहे हो कि जलेबी सबसे मीठी कहां मिलती है! जवाब है - पंजाब!
- पंजाब, मतलब 'पंच-आब' - पांच नदियों की धरती! ज़रा सोचो, पांच नदियां एक साथ मिलकर क्या गुल खिलाती होंगी! धरती सोना उगलती है, भैया!
- ये राज्य इतना उपजाऊ है कि इसे 'भारत का अन्न भंडार' कहते हैं। मतलब, पूरे देश का पेट भरने का ठेका इसने ले रखा है!
- पिछले कुछ सालों में, पंजाब ने देश के कुल चावल उत्पादन का लगभग 40% और गेहूं उत्पादन का 50-70% तक योगदान दिया है। समझ लो, बाकी सब तो बस पानी भर रहे हैं!
- ये मत समझना कि बाकी राज्य कुछ नहीं करते। वो भी मेहनत करते हैं, लेकिन पंजाब का मुकाबला करना, मानो ऊंट के मुंह में जीरा!
अब, कोई कहे कि "अतिशयोक्ति" कर रहा हूं, तो करने दो! सच्चाई यही है कि पंजाब की मिट्टी में जादू है, और वहां के किसान दिन-रात मेहनत करके अन्न की गंगा बहाते हैं! जय जवान, जय किसान!
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