डी कंपोस्ट खाद कैसे बनाएं?

डी कंपोस्ट खाद कैसे बनाएं? 40 दिनों में जैविक खाद

घर पर डी कंपोस्ट खाद कैसे बनाएं यह जानना हर किसान और बागवानी प्रेमी के लिए बेहद लाभकारी है. सही तरीके से जैविक कचरे का प्रबंधन करके आप बिना अतिरिक्त खर्च के फसलों के लिए पोषक तत्व युक्त खाद बना सकते हैं. कचरे को सही ढंग से पुनर्चक्रित करने और खेतों की उत्पादकता बढ़ाने के लिए इस प्रक्रिया को समझना आवश्यक है.

डी कंपोस्ट खाद कैसे बनाएं: वेस्ट डीकंपोजर की मदद से जैविक खाद तैयार करने का आसान तरीका

घर पर या खेत में डी कंपोस्ट खाद कैसे बनाएं - यह सवाल अक्सर हमारे मन में आता है जब हम अपनी मिट्टी को बिना केमिकल के उपजाऊ बनाना चाहते हैं। वेस्ट डीकंपोजर से खाद बनाने का तरीका की मदद से आप बहुत कम समय में बेहतरीन जैविक खाद तैयार कर सकते हैं। यह विधि न केवल बेहद सस्ती है बल्कि इससे मिलने वाले परिणाम भी चौंकाने वाले होते हैं।

शुरुआत में मुझे भी लगता था कि खाद बनाना एक बहुत ही बदबूदार और लंबा काम है। जब मैंने पहली बार 200 लीटर का ड्रम लाकर वेस्ट डीकंपोजर का घोल बनाने की कोशिश की तो अनुपात थोड़ा गलत हो गया और बैक्टीरिया सही तरीके से पनप नहीं पाए। उस समय ड्रम से अजीब सी दुर्गंध आने लगी थी। लेकिन जब मुझे अपनी गलती का अहसास हुआ और मैंने सही तरीके से बिना केमिकल वाले गुड़ का इस्तेमाल किया - तो जादुई परिणाम सामने आए। सिर्फ कुछ ही दिनों में मिट्टी की बनावट में सुधार दिखने लगा था।

वेस्ट डीकंपोजर घोल बनाने के लिए आवश्यक सामग्री और सही अनुपात

घोल बनाने की प्रक्रिया शुरू करने से पहले आपके पास सही सामग्री का होना जरूरी है। अगर सामग्री का अनुपात सही नहीं होगा तो बैक्टीरिया का विकास रुक सकता है। इस मिश्रण को तैयार करने के लिए आपको नीचे दी गई चीजों की आवश्यकता होगी:

प्लास्टिक का ड्रम: 200 लीटर पानी रखने के लिए एक साफ प्लास्टिक का ड्रम लें - ध्यान रखें कि ड्रम लोहे का न हो। पानी: लगभग 200 लीटर साफ पानी जो केमिकल युक्त न हो। काला गुड़: 2 किलो बिना केमिकल वाला पुराना या काला गुड़ जो बैक्टीरिया के लिए भोजन का काम करता है। वेस्ट डीकंपोजर कल्चर: एनसीओएफ द्वारा मान्यता प्राप्त वेस्ट डीकंपोजर की 1 पूरी बोतल। लकड़ी की छड़ी: घोल को रोजाना आपस में अच्छी तरह मिलाने के लिए एक साफ डंडा।

वेस्ट डीकंपोजर घोल बनाने की विधि: चरण-दर-चरण पूरी प्रक्रिया

वेस्ट डीकंपोजर घोल बनाने की विधि बेहद सरल है लेकिन इसमें सावधानी रखना बहुत आवश्यक है। आपको सीधे हाथों से कल्चर को नहीं छूना चाहिए। पूरी प्रक्रिया को नीचे दिए गए चरणों के अनुसार पूरा करें:

1. सबसे पहले 200 लीटर पानी से भरे प्लास्टिक के ड्रम में 2 किलो काला गुड़ डालकर लकड़ी की मदद से अच्छी तरह घोल लें। 2. अब वेस्ट डीकंपोजर की पूरी बोतल के मटेरियल को उस गुड़ वाले पानी में डाल दें।

3. लकड़ी की छड़ी की मदद से पूरे मिश्रण को ऊपर से नीचे और क्लॉकवाइज-एंटीक्लॉकवाइज अच्छी तरह घुमाएं ताकि बैक्टीरिया पानी में समान रूप से फैल जाएं। 4. ड्रम के मुंह को किसी सूती कपड़े, गत्ते या कागज से ढक कर रखें ताकि धूल-मिट्टी या मक्खियां अंदर न जा सकें। 5. इस मिश्रण को दिन में एक या दो बार लकड़ी की छड़ी से हल्के हाथों से जरूर चलाएं।

वेस्ट डीकंपोजर कितने दिन में बनता है - यह पूरी तरह से मौसम के तापमान पर निर्भर करता है। आमतौर पर गर्मियों के दिनों में यह घोल केवल 3 से 5 दिनों में तैयार हो जाता है।

इसके विपरीत सर्दियों के मौसम में बैक्टीरिया को बढ़ने में थोड़ा अधिक समय लगता है - इसलिए सर्दियों में इसे बनने में 5 से 7 दिन का समय लग सकता है। जब घोल का रंग मलाईदार या हल्का क्रीमी दिखने लें और उसमें से खट्टी-अल्कोहल जैसी गंध आने लगे तो समझें कि आपका वेस्ट डीकंपोजर घोल खेतों में इस्तेमाल के लिए पूरी तरह तैयार हो चुका है।

खराब घोल की पहचान: कैसे जानें कि बैक्टीरिया मर चुके हैं?

कई बार किसान भाई अनजाने में गलतियां कर बैठते हैं जिससे घोल खराब हो जाता है। अगर तय समय के बाद भी घोल का रंग क्रीमी नहीं होता है और उसमें से बेहद तीखी सड़ांध या गंदी बदबू आती है - तो इसका मतलब है कि बैक्टीरिया मर चुके हैं। ऐसा तब होता है जब ड्रम को सीधे धूप में छोड़ दिया जाए या उसमें केमिकल वाला सफेद गुड़ मिला दिया जाए। खराब घोल को कभी भी कचरे या पौधों पर न डालें। ऐसा करने से फसलों में फंगस लगने का खतरा बढ़ जाता है।

जैविक कचरे से खाद बनाने की प्रक्रिया: वेस्ट डीकंपोजर से खाद बनाने का तरीका

एक बार जब आपका जादुई घोल तैयार हो जाता है तो उसके बाद जैविक कचरे से खाद बनाने की प्रक्रिया बेहद आसान और तेज हो जाती है। ट्रेडिशनल तरीके से खाद बनने में जहां महीनों लग जाते हैं - वहीं इस तकनीक से काम मिनटों का हो जाता है। सबसे पहले अपने खेत का कचरा, गोबर, रसोई का गीला कचरा या सूखी पत्तियां एक जगह पर ढेर के रूप में इकट्ठा कर लें।

अब इस तैयार वेस्ट डीकंपोजर घोल को कचरे के ढेर पर अच्छी तरह छिड़कें ताकि पूरा कचरा गीला हो जाए। इस ढेर में नमी बनाए रखना सबसे जरूरी काम है। बीच-बीच में ढेर पर पानी या इसी घोल का हल्का छिड़काव करते रहें और हर 10-15 दिन में एक बार फावड़े की मदद से कचरे को ऊपर-नीचे पलटते रहें। इस वैज्ञानिक विधि को अपनाने से लगभग 40 दिनों के अंदर बेहद उच्च गुणवत्ता वाली काली, भुरभुरी जैविक खाद बनकर तैयार हो जाती है जिसे ^[3] आप सीधे अपनी फसलों या गमलों में इस्तेमाल कर सकते हैं।

पौधों और फसलों में वेस्ट डीकंपोजर घोल के छिड़काव की सटीक मात्रा

तैयार घोल का उपयोग करते समय किसानों के बीच मात्रा को लेकर अक्सर भ्रम की स्थिति बनी रहती है। गलत मात्रा पौधों को नुकसान पहुंचा सकती है। यदि आप इसे सीधे खेत की सिंचाई के पानी के साथ दे रहे हैं तो प्रति एकड़ भूमि के लिए 200 लीटर तैयार घोल की आवश्यकता होती है। यह पानी के साथ बहकर पूरी मिट्टी के बैक्टीरिया को सक्रिय कर देता है जिससे मिट्टी का कार्बन स्तर तेजी से सुधरता है।

वहीं दूसरी ओर - अगर आप घर पर जैविक खाद कैसे बनाएं इसके बाद फसलों या छोटे पेड़-पौधों की पत्तियों पर कीटनाशक या टॉनिक के रूप में इसका स्प्रे करना चाहते हैं तो मात्रा बदल जाएगी। सामान्य फसलों के लिए आपको 10% से 15% के अनुपात में घोल का इस्तेमाल करना चाहिए। इसका मतलब है कि 15 लीटर की स्प्रे टंकी में आपको लगभग 1.5 से 2 लीटर वेस्ट डीकंपोजर घोल मिलाना है ^[5] और बाकी का हिस्सा साफ पानी से भरना है। बड़े फलों के पेड़ों पर आप 20% तक के गाढ़े घोल का छिड़काव भी सुरक्षित रूप से कर सकते हैं।

परंपरिक खाद बनाम वेस्ट डीकंपोजर खाद: आपके लिए कौन सी बेहतर है?

पारंपरिक गोबर खाद विधि

- कचरे और गोबर को पूरी तरह सड़ने में 6 से 9 महीने का लंबा समय लगता है

- अच्छी तरह न सड़ने पर इसमें हानिकारक कीड़े और दीमक के अंडे बचे रहने का खतरा रहता है

- लागत तो कम होती है लेकिन लंबे समय तक देखभाल और जगह घेरने के कारण मेहनत अधिक लगती है

- खुले में पड़े रहने के कारण नाइट्रोजन और अन्य जरूरी तत्व हवा में उड़ जाते हैं या कम हो जाते हैं

⭐ वेस्ट डीकंपोजर खाद विधि (अनुशंसित)

- शक्तिशाली बैक्टीरिया के कारण पूरी तरह से केवल 40 दिनों के अंदर खाद तैयार हो जाती है

- बैक्टीरिया की अधिक गर्मी के कारण हानिकारक फंगस, दीमक और खरपतवार के बीज पूरी तरह नष्ट हो जाते हैं

- मात्र 20 से 30 रुपये की एक बोतल से हजारों लीटर घोल बार-बार बनाया जा सकता है - मेहनत बेहद कम है

- तेजी से होने वाले फर्मेंटेशन के कारण नाइट्रोजन, फास्फोरस और पोटेशियम की मात्रा सुरक्षित और समृद्ध रहती है

रामशरण की कहानी: बंजर होती जा रही जमीन से बंपर पैदावार तक का सफर

उत्तर प्रदेश के झांसी के रहने वाले 45 वर्षीय किसान रामशरण अपनी लहसुन की फसल में लगातार बढ़ते खर्च और घटते मुनाफे से बेहद परेशान थे। सालों तक रासायनिक खादों के अंधाधुंध इस्तेमाल की वजह से उनकी जमीन सख्त हो चुकी थी और पानी सोखना बंद कर चुकी थी। फसल कमजोर थी और रामशरण को समझ नहीं आ रहा था कि मिट्टी की जान वापस कैसे लाएं।

उन्होंने पहली बार जब वेस्ट डीकंपोजर के बारे में सुना तो एक गलती कर बैठे। उन्होंने घोल बनाने के लिए बाजार से केमिकल वाला साफ सफेद गुड़ खरीद लिया। परिणाम यह हुआ कि 6 दिन बाद भी ड्रम के पानी में कोई झाग या क्रीमी रंग नहीं आया और बैक्टीरिया पूरी तरह मर गए। उनकी पूरी मेहनत और उम्मीद पर पानी फिर गया था और ड्रम से गंदी बदबू आ रही थी।

रामशरण ने हार नहीं मानी और एक अनुभवी कृषि मित्र से सलाह ली। उन्हें अपनी गलती का अहसास हुआ कि बैक्टीरिया को पनपने के लिए बिना केमिकल वाले काले गुड़ की जरूरत होती है। उन्होंने तुरंत पुराना काला गुड़ लाकर दोबारा नया घोल तैयार किया। इस बार तीसरे दिन ही ड्रम का रंग मलाई जैसा हो गया और खट्टी महक आने लगी।

उन्होंने इस घोल को गोबर और पराली के ढेर पर छिड़ककर सिर्फ 38 दिनों में काली केंचुए जैसी खाद तैयार कर ली। खेत में इसके इस्तेमाल के बाद उनकी मिट्टी इतनी भुरभुरी हो गई कि पानी की खपत आधी रह गई। अगले सीजन में उनके लहसुन का आकार सामान्य से बड़ा था और पैदावार में भारी बढ़ोतरी दर्ज की गई - जिससे उनका खाद पर होने वाला खर्च लगभग पूरी तरह खत्म हो गया।